0
  • בית

  • שמן זית

    • הזנים שלנו
    • שמן זית אורגני
    • מילון מונחים
    • מסיק זיתים
  • יין - יקב טפרברג

  • עוד מוצרים

    • מארזי מתנה
    • מעדני פרי
    • ממרחים
    • קוסמטיקה
    • מארזי שי לשבועות
  • מתכונים

  • כתבו עלינו

  • צור קשר

  • More

    Use tab to navigate through the menu items.
    לוגו עץ השדה
    • כל הפרסומים
    • המלצות
    • מתכונים
    • שוק חקלאי
    • מאמרים
    • מילון מונחים
    • שמן זית וחקלאות
    • כתבו עלינו
    • סרטונים
    • מסיק
    • ממרח שום
    • שמן זית
    • קורונייקי
    • ממרח חציל קלוי
    • ממרח לימון כבוש
    • ממרח פלפלים
    • ממרח זיתים ירוקים
    • ארבקינה
    • ממרח צ'ימיצ'ורי
    • ממרח צימיצורי
    • מרכז תיירות והסטוריה
    • פרסים
    • מרכז תיירות והסטוריה
    • רטבים
    חיפוש
    איתי טפרברג
    • 21 בנוב׳ 2016
    • 1 דקות

    שמן זית כתית

    מונח כתית מתאר תהליך שבו מופק שמן הזית מעיסת הזיתים באמצעות דחיסה והידוק בלחץ בלבד, כלומר בתהליך מכני, ללא תוספת חומרים כימיים וללא הוספת...
    24 צפיות0 תגובות
    איתי טפרברג
    • 20 בנוב׳ 2016
    • 1 דקות

    כבישה קרה

    הפקת השמן מהזיתים על ידיד דחיסה והידוק בלחץ נקראת כבישה. בטמפרטורות גבוהות ניתן להפיק מהפרי כמויות גדולות יותר של שמן, אולם החימום מזיק...
    40 צפיות0 תגובות
    איתי טפרברג
    • 19 בנוב׳ 2016
    • 1 דקות

    דרגת איכות שמן זית

    דרגת האיכות של שמן זית נקבעת בבדיקות מעבדה על פי מדדים כימיים, כגון רמת חומציות של שמן הזית, דרגת החמצון שלו ועוד. רמת החומציות היא מדד...
    36 צפיות0 תגובות
    איתי טפרברג
    • 18 בנוב׳ 2016
    • 1 דקות

    טעם וצבע שמן הזית

    הטעם והצבע של שמן הזית מושפעים מזני הזיתים ששימשו להכנת השמן, ממועד המסיק שלהם ומהאזור הגיאוגרפי של הכרם. בעוד שהאיכות מוגדרת בערכים...
    12 צפיות0 תגובות
    איתי טפרברג
    • 17 בנוב׳ 2016
    • 1 דקות

    תערובות של זנים או בלנדים

    זנים וסוגים שונים של זיתים, מניבים שמנים השונים בטעמים ובארומות. לעיתים נוהגים לערבב שמן זית כתית מזנים שונים כדי להגיע לטעם מועדף. סוג...
    14 צפיות0 תגובות
    איתי טפרברג
    • 15 בנוב׳ 2016
    • 1 דקות

    שמן זית לתיבול בישול וטיגון

    כפי ששמן זית איכותי הוא המומלץ ביותר מבחינה בריאותית, כך הרכבו הוא גם הטוב ביותר לבישול, אפיה ולכל סוגי הטיגון. מבין כל סוגי השמנים...
    27 צפיות0 תגובות
    איתי טפרברג
    • 14 בנוב׳ 2016
    • 1 דקות

    אחסון שמן הזית

    מומלץ לאחסן שמן זית למשך תקופה של עד שנה, מחוץ למקרר, בבקבוקים שמכילים הרבה שמן ומעט אויר ובטמפרטורה של 40-15 מעלות צלזיוס. עדיף לאחסן...
    14 צפיות0 תגובות

    עץ השדה

    הראשונים 9, גבעת עדה

    טלפון  04-6288306  

    מייל    office@ets-hasade.com

    תו תקן מיוצר בישראל
    תו תקן מיוצר בישראל
    תו איכות ענף הזית
    תו איכות ענף הזית
    הסיפור שלנו
    מרכז תיירות
    הצטרפות למועדון הלקוחות
    תקנון רכישה
    • YouTube Social  Icon
    • Facebook App Icon

    כל הזכויות שמורות לעץ השדה , 2019

    Designed by bestsite

    תקנון הגרלות בפייסבוק
    הצהרת נגישות