שרון סער - רוקחת החלומות30 באוק׳ 20171 דקותירקות צלויים ברוטב צ'ימיצ'וריצ'ימיצ'ורי הוא רוטב ומשרה (מרינדה) ארגנטינאי המיועד במקור לבשר צלוי על הגריל (איך לא???). משתמשים בו להשריית הבשר לפני הצליה, מברישים את...
שרון סער - רוקחת החלומות14 באוק׳ 20172 דקותלחם בורגול מהיר הכנהבשלניות ובשלנים רבים, ולעיתים גם אופות ואופים מדופלמים, נרתעים מהכנת לחמים. השימוש בשמרים, הלישה הממושכת, פרקי הזמן הנדרשים להתפחה. מה...
שרון סער - רוקחת החלומות12 באוק׳ 20172 דקותעוגת ארבקינה ותפוחיםחשבתם פעם להכין עוגה עם שמן זית? גם אני לא... עד שלפני כמה שנים הייתי צריכה להכין עוגה לגן (טוב, זה היה לפני הרבה שנים), וברגע האחרון...
שרון סער - רוקחת החלומות19 באוג׳ 20171 דקותלצ'ו הונגרי מהיר הכנהלצ'ו הוא השקשוקה של ההונגרים. כילדה אני זוכרת את אמא מכינה לנו לארוחת ערב חביתה עם עגבניה שהיא קראה לה לצ'ו. ואפילו שאנחנו בכלל לא...
שרון סער - רוקחת החלומות11 באוג׳ 20171 דקותסלט תרד וארטישוק בויניגרט לימון כבושסלט קייצי שנותן כבוד לשני מרכיבים אהובים וקצת פחות שגרתיים, שאוהבים מאוד לימון - תרד וארטישוק. השימוש בממרח לימון כבוש משדרג אותם פלאים...
שרון סער - רוקחת החלומות30 ביולי 20171 דקותשימור עשבי תיבול בשמן זיתעשבים הם חלק בלתי נפרד מהמטבח שלי. אין מצב שאני חוזרת מקניות בלי כמה צרורות. וכשאני מסיימת יום בישול - אני מקדישה עוד כמה דקות כדי לשמר...