פישולין אורגני- organic picholine
סדרת שמן הזית האורגני-זני מתוצרתינו
טעם השמן עשיר, פירותיות וחריפות בולטים, מרירות נעימה
מאופיין בטעם ירוק המזכיר טימין וזעתר
מעולה לבישול ותיבול
שמן זית אורגני זן פישולין
₪110מחיר
הצעת הגשה לשילוב שמן הזית במטבח הישראלי:
בגלל הדומיננטיות שבו , החריפות והטעם הפירותי העז הוא הולך מצוין עם המטבח הים תיכוני . מסלט חומוס ולבנה ועד למעדני בשר המבושלים בישול ארוך.
מאוד מומלץ להכין איתו מגוון אנטי פסטי (קישואים , חצילים , ירקות שורש , גזר ועוד) . בוזקים כמות נדיבה של שמן זית , קצת מלח ומכניסים לתנור .
לזית זה טעם מריר עקב כמות גבוהה של פוליפ נולים , מרירות שמעצימה את נוכחות התבשיל.