מתכוניםשמני הזית שלא "גונבים את ההצגה"- הזנים "העדינים". מדריך מקוצר שמן זית ישראלי איכותי הוא אחד מחומרי הגלם שמאפיינים את המטבח הישראלי. דווקא כשאנו רוצים ״להקפיץ״ ולשדרג את טעמם של סלטים, מנות דגים,...