top of page

חיפוש
עוגיות אוזני פיל מלוחות
אוזני פיל הן עוגיות עשויות בצק עלים. הן מוכרות בדרך כלל בגרסה המתוקה, עם סוכר וקינמון. אני רוצה להציע לכם היום גרסה מלוחה עם ממרח זיתים...


לצ'ו הונגרי מהיר הכנה
לצ'ו הוא השקשוקה של ההונגרים. כילדה אני זוכרת את אמא מכינה לנו לארוחת ערב חביתה עם עגבניה שהיא קראה לה לצ'ו. ואפילו שאנחנו בכלל לא...


סלט תרד וארטישוק בויניגרט לימון כבוש
סלט קייצי שנותן כבוד לשני מרכיבים אהובים וקצת פחות שגרתיים, שאוהבים מאוד לימון - תרד וארטישוק. השימוש בממרח לימון כבוש משדרג אותם פלאים...


קציצות קוקלה וחצילים
הקוקלה הן קציצות סולת טוניסאיות שמוסיפים בדרך כלל בתבשיל קדירה או בחמין. כאן - גרסה משודרגת עם חצילים קלויים. אפשר עם בשר ואפשר גם בלי,...


שימור עשבי תיבול בשמן זית
עשבים הם חלק בלתי נפרד מהמטבח שלי. אין מצב שאני חוזרת מקניות בלי כמה צרורות. וכשאני מסיימת יום בישול - אני מקדישה עוד כמה דקות כדי לשמר...


פירה צרפתי בניחוח שום
מי לא אוהב פירה? מדובר במאכל צרפתי שנולד לפני כ-250 שנה ונהנה עד היום ממקום מכובד בכל מטבחי צרפת - החל מהמטבח הביתי ועד למסעדות יוקרה...


סלט גזר כפרי עם אריסה ושמן זית
מצרכים : 8 גזרים טריים וקלופים 5 כפות שמן זית "עץ השדה " מזן קורונייקי בעל הטעם העשבי המיוחד. 2 כפות ממרח אריסה מתוצרת "עץ השדה". 3...


בלוג
bottom of page