עוגיות אוזני פיל מלוחות
אוזני פיל הן עוגיות עשויות בצק עלים. הן מוכרות בדרך כלל בגרסה המתוקה, עם סוכר וקינמון. אני רוצה להציע לכם היום גרסה מלוחה עם ממרח זיתים...
top of page
חיפוש
לצ'ו הונגרי מהיר הכנה
לצ'ו הוא השקשוקה של ההונגרים. כילדה אני זוכרת את אמא מכינה לנו לארוחת ערב חביתה עם עגבניה שהיא קראה לה לצ'ו. ואפילו שאנחנו בכלל לא...
931 צפיות
סלט תרד וארטישוק בויניגרט לימון כבוש
סלט קייצי שנותן כבוד לשני מרכיבים אהובים וקצת פחות שגרתיים, שאוהבים מאוד לימון - תרד וארטישוק. השימוש בממרח לימון כבוש משדרג אותם פלאים...
227 צפיות
קציצות קוקלה וחצילים
הקוקלה הן קציצות סולת טוניסאיות שמוסיפים בדרך כלל בתבשיל קדירה או בחמין. כאן - גרסה משודרגת עם חצילים קלויים. אפשר עם בשר ואפשר גם בלי,...
163 צפיות
שימור עשבי תיבול בשמן זית
עשבים הם חלק בלתי נפרד מהמטבח שלי. אין מצב שאני חוזרת מקניות בלי כמה צרורות. וכשאני מסיימת יום בישול - אני מקדישה עוד כמה דקות כדי לשמר...
208 צפיות
פירה צרפתי בניחוח שום
מי לא אוהב פירה? מדובר במאכל צרפתי שנולד לפני כ-250 שנה ונהנה עד היום ממקום מכובד בכל מטבחי צרפת - החל מהמטבח הביתי ועד למסעדות יוקרה...
164 צפיות
סלט גזר כפרי עם אריסה ושמן זית
מצרכים : 8 גזרים טריים וקלופים 5 כפות שמן זית "עץ השדה " מזן קורונייקי בעל הטעם העשבי המיוחד. 2 כפות ממרח אריסה מתוצרת "עץ השדה". 3...
47 צפיות
בלוג
bottom of page