עץ השדה

הראשונים 9, גבעת עדה

טלפון  04-6288306  ;  074-7027850

מייל    office@ets-hasade.com

  • YouTube Social  Icon
  • Facebook App Icon
Show More

כל הזכויות שמורות לעץ השדה , 2019

Designed by bestsite

שמן זית

כשנוסעים בין כרמי הזית של חוות "עץ השדה" בגבעת עדה אשר בלב בקעת הנדיב אומרים תמיד שיפה כאן כמו בטוסקנה . נופים , נחלים , יער טבעי ותחושה של אדמה וירוק מסביב.

אבל טוסקנה זה לא רק נוף , זה גם אוכל משובח שהולך מצוין עם שמן זית כתית מעולה  מתוצרת מקומית. 

ואמרנו כבר  שטוסקנה זה כאן ?

קצת על זניי זיתים:

  • הזית הוא עץ רב שנתי ממשפחת הזייתיים הכוללת כ 40 זנים שונים.

  • ישנם זנים המתאימים לייצור שמן זית בלבד

  • ישנם זנים המתאימים לכבישת זיתים למאכל

  • ישנם זנים המתאימים גם וגם.

  • לכל זן של זית ישנן תכונות שונות ומאפיינים שונים.

  • שמן זית המופק מעצי הזית מזנים שונים הינו למעשה מיץ פירות משובח.

  • וכמו שפירות נבדלים אחד מהשני בצורתם, גודלם ובטעמם כך גם זניי הזיתים השונים שמהם מופק שמן הזית.

טעמו עדין ושקט ובסלט ירקות טרי הוא נותן ארומה פרחונית ונעימה בניחוח תפוח ירוק ושקדים

בעל איכות שמן גבוהה והרכב כימי חזק ויציב. טעמו מזכיר פירות הדר עם חריפות מעודנת

מרקם מגוון של טעמים ישראלים, חריפות ומרירות מודגשים

טעם עז-פירותיות מודגשת,חריפות ומרירות מתאים לאוהבי שמן זית דומיננטי

שמן דומיננטי, בעל חריפות וטעם פירותי עז הולך מצוין עם המטבח הים תיכוני

ארומה העדינה בניחוח אגוזים ודשא קצוץ נותנת את התחושה של ארוחת טבע ובריאות מושלמת