מתכוניםפירה צרפתי בניחוח שוםמי לא אוהב פירה? מדובר במאכל צרפתי שנולד לפני כ-250 שנה ונהנה עד היום ממקום מכובד בכל מטבחי צרפת - החל מהמטבח הביתי ועד למסעדות יוקרה...
שמן זית וחקלאותמסיק זיתים בעץ השדהמסיק זיתים הוא קטף הזיתים איך מתבצע המסיק? המסיק מתבצע בצורה מכנית בעזרת כלי ממוכן הנקרא מנערת המנערת יכולה להיות מכונה עצמאית-יעודית...
שמן זית וחקלאותתהליך עצירת שמן הזיתבתי הבד המודרניים המבצעים כבישה קרה (ללא חימום של עיסת הזיתים) פועלים בשיטות זהות למדי אך עם זאת מתחלקים לשתי קבוצות עיקריות: בתי בד...
סרטוניםהעברת מיכלי הזיתים לאחר מסיקתם מהשטח לגונדולה גדולה לקראת העברתם לבית הבד- כרם זיתים עץ השדה גבעת עד
סרטוניםמסיק זיתים- ניעור עץ מזן קורונייקי-כרם זיתים עץ השדה גבעת עדהמסיק זיתים ראשון לעונה של זיתי קורנייקי בכרמים של חוות עץ השדה. הזיתים יעברו עוד באותו הבוקר לבית הבד ומהם יופק שמן זית ראשון המסיק- שמן...