לא למיטיבי הטעם בלבד- הזנים "העזים" של שמן הזית. מדריך מקוצר.
מה זה טעם "עז" של שמן זית ועם מה הוא הולך מעולה? לשמני הזית הזניים מנעד טעמים רחב המשתנה מזן לזן. מידת המרירות, כמוה גם מידת הפירותיות,...
לא למיטיבי הטעם בלבד- הזנים "העזים" של שמן הזית. מדריך מקוצר.
מה זה שמן זית ראשון המסיק ומה מיוחד בו?
מסיק זיתים בעץ השדה
תהליך עצירת שמן הזית